Однак не слід робити висновок про те, що люди не їдять солодощів просто якщо взяти середнє по Росії споживання кондитерських виробів – 11.5кг і ці 3 кг. То отримаємо, що частка ваговий цукерок у загальному споживанні солодощів складе лише 26%.
На основі проведеного опитування з’ясувалося, що більшість споживачів на ринках Росії віддають перевагу шоколадним цукеркам вітчизняного виробництва. Причому ця тенденція простежується як у великих містах так і в невеликих населених пунктах (п. Березівка).
При аналізі ситуації на ринку міста Хабаровська були виявлені наступні тенденції:
найбільше число опитаних осіб як споживачів та потенційних покупців лідером споживчих переваг є АТ Сптнік, але не далеко від нього відстали і московські виробники (Бабаєвський, Рот-Фронт,Більшовик..)
Причому ці переваги поділяються за такими ознаками: якщо Хабаровське підприємство бере непоганою якістю і низькими цінами, то московські виробники беруть прекрасною якістю однак при цьому вони значно дорожче.
Однак, крім Російських, користуються популярністю і зарубіжні цукерки – желейні (мармелад в шоколаді) які завоювали своїх прихильників гарною якістю і не дуже високими цінами.
Популярно:
- История конфет «Моцарт»
- С кремовыми корпусами
- Конфеты со сбивными корпусом
- С марципановый корпусами
- Конфеты с корпусами на основе пралине
- Конфеты с начинками между слоями вафель
- Про оптову закупівлю кондитерських виробів
- Постачальники цукерок
- Про корпуси цукерок
- Російський ринок кондитерських виробів
- Систему збуту цукерок
- Виготовлення цукерок «Пташине молоко»
- Робоча рецептура цукерок «Пташине молоко»
- Глазурування цукерок Пташине молоко
- Конфеты с ликерными корпусами
- Рішення уряду про економічну блокаду
- Конкуренція кондитерських виробів
- Конфеты «Помадка»
- Конфеты Помадка крем-брюле
- Конфеты с фруктовыми и фруктово-желейными корпусами
- С молочными корпусами
- Асортимент пропонованих цукерок
- Розфасовка цукерок Пташине молоко
- О конфетах
- Классификация конфет
- Роздрібна торгівля цукерками
- Аналіз споживчих уподобань кондитерських виробів
- Періодичність покупок цукерок
- Невже люди не їдять солодощів?